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このレシピについて
当時は備忘録として投稿していたので、記載は材料のみ。音楽も流れていないけど、料理をしている音だけが聞こえるのもいいなって思いながら、懐かしく見返しています。ちなみに、こちらのレシピは雑穀入りを別途掲載中。
材料
＜材料＞
茹でた白いんげん豆 150g
マッシュルーム 1パック
カラマンシーヴィネガー 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
パセリ 適量
※オリーブオイルの代わりにヘーゼルナッツオイルもおススメ
作り方
マッシュルームを薄くカットする。
マッシュルームを白いんげん豆に加える。
パセリのみじん切りを作り加える。
塩を加えて混ぜる。
ヴィネガーを加えて混ぜる。
オイルを加えて混ぜ合わせ、盛り付けて完成！
ワンポイント・アドバイス
レシピ動画
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