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このレシピについて
2020年7月30日に初投稿したレシピ動画の1つ。甘酸っぱいシードルヴィネガーが効いている大好きなドレッシング。
材料
<材料>
ミニトマト 約10個
イタリアンパセリ
キヌア 大さじ1
<ドレッシング>
シードルヴィネガー 大さじ2
ヘーゼルナッツオイル 大さじ2
塩 小さじ1/3
作り方
キヌアを目の細かいザルで水洗いする
沸騰した湯で10分ほど茹でる
ミニトマトは1/2に、イタリアンパセリは刻む
ドレッシングを作る
(シードルヴィネガーと塩を混ぜ、ヘーゼルナッツオイルを少しずつ加えながら混ぜる )
ゆであがったキヌアの湯をよく切る
熱いうちにドレッシングと合わせる
粗熱がとれたら、トマトとイタリアンパセリを加えて混ぜ合わせ冷やして完成
ワンポイント・アドバイス
レシピ動画
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