top of page

おいしいスープ

人数

約４人分

このレシピについて

甘くてビックリ！
トロットロのお野菜はもちろんのこと
スープがしみじみと美味しい。

初回は塩とオリーブオイルをちょこっと加えて、
2度目は生姜をたっぷりと醤油を加えてみた。

だんだん寒くなってきたけれど、ほっこりと温まる。

今回は野菜BOXに入っていたお野菜で作ったけれど
もちろん他のものでもOK！
じゃがいも、玉ねぎ、キャベツもオススメ。

あと、煮崩れそうなほどの野菜に
マスタードをつけると味変も楽めちゃう。

​材料

  • 黒田五寸🥕　１本

  • アロイトマト　１ヶ

  • 源助大根　１ヶ

  • レンコン　１節

  • ひだの赤かぶら　２ヶ

  • 昆布　５cm角　２ヶ

  • 塩　小さじ１

  • 水　２００cc



作り方

１．野菜を大きめにカットする。

２．圧力鍋に野菜、昆布、塩、水を入れて強火にかける。

３．圧力がかかったら弱火にして６分。



ワンポイント・アドバイス

​

レシピ動画

「この動画は再生できません」と表示される場合はページをリロードしてお試しください

bottom of page